Донские сфинксы - это очень красивые, крепкие кошки с сильным костяком, с морщинистой голой или покрытой тонким пушком нежной бархатистой кожей. Подвижные и грациозные кошки, умные и добрые по характеру. Донские сфинксы - единственные представители голых кошек с доминантным геном. До последнего времени официально зарегистрирована была только одна порода - канадский сфинкс. В России голые кошки были впервые обнаружены в 1987 году в Ростове-на-Дону. Родоначальница породы - кошка по кличке Варя была найдена на улице и взята домой Еленой Ковалёвой. Необычная для уличной кошки "лысость" привлекла к себе внимание и была вначале воспринята как признак болезни. Но бесшерстность оказалась устойчивой к лечению и даже передаваемой по наследству. Любительница кошек из Ростова-на-Дону Ирина Немыкина, владелица питомника "Миф", сохранила этих кошек и превратила в породу. Главной производительницей этой породы стала кошка по кличке Чита. Благодаря стараниям и более чем десятилетней селекционной работе многих любителей кошек и заводчиков из Ростова-на-Дону, Москвы и Санкт-Петербурга эти кошки полностью оформились в породу и завоевали большую популярность в России и за рубежом.

Предварительный стандарт этой породы был утверждён экспертами-фелинологами на семинаре по аборигенным породам кошек России 3-4 декабря 1994 года, а в 1996 году донские сфинксы были зарегистрированы во Всемирной федерации кошек.